5 ingredientes que resolvem 30 dias
Marmita de gente, sem virar chef. 5 ingredientes que combinam de jeitos diferentes e fazem comida real a semana inteira.
Receita do TikTok pede 14 ingredientes que você usa uma vez e o resto apodrece. Esse texto é o contrário. 5 coisas. 30 dias. Comida que dá pra comer.
A lista
- Arroz (1kg): base de quase tudo
- Feijão (500g, qualquer cor): pode ser de panela ou enlatado
- Ovo (1 dúzia, mínimo): proteína mais barata e versátil
- Cebola + alho (1 cebola grande, 1 cabeça de alho): a base de sabor
- Uma proteína secundária (1kg de frango, OU 500g de carne moída, OU 1 lata de atum + 1 de sardinha)
Custa entre R$ 60 e R$ 80 dependendo da região e da proteína que você escolher.
O que faz com isso
Café/lanche
- Ovo mexido com cebola
- Arroz + ovo frito (clássico inegável)
- Ovo cozido pra emergência da geladeira
Almoço/janta: 7 combinações diretas
- Arroz + feijão + ovo (combo nacional)
- Arroz + feijão + frango refogado com cebola e alho
- Arroz + ovo mexido com cebola (sem feijão, dia rápido)
- Arroz "de forno": arroz + ovo + cebola + atum, leva no forno 15min
- Feijão "tropeiro" preguiçoso: feijão + ovo mexido + cebola, mistura
- Carne moída refogada com cebola e alho + arroz
- Omelete recheada: ovo + cebola + atum ou frango desfiado dentro
São 7 jantas distintas. Repete cada uma 4x no mês = 28 dias. Sobram 2 dias pra pedir iFood sem culpa.
A regra de ouro: refogue tudo
90% do que diferencia "comida triste" de "comida boa" é refogar a cebola e o alho antes. Picado fino, óleo quente, mexer até dourar. Daí qualquer coisa que cair em cima vira comida.
Não tem mistério. Refogue tudo.
Compras de reposição (toda semana)
Você vai comprar isso TODA semana, não tudo de uma vez:
- 1 dúzia de ovos
- 1 cebola grande
- 1 cabeça de alho
- 500g da proteína da semana
- Arroz e feijão a cada 3 semanas
Total semanal: R$ 25 a R$ 35.
E os complementos?
Quando puder, adiciona:
- Sal grosso (dura meses)
- Óleo (1L, dura 2 meses)
- Limão (1, dura semana)
- Tomate (1 ou 2, dura semana)
Esses 4 transformam tudo. Mas não são essenciais pra começar, você sobrevive sem.
A regra mais importante
Não compra nada que você não vai usar essa semana. A geladeira cheia de "ingrediente saudável" que apodrece é mais cara que iFood.
Compra pouco, repõe rápido. Cozinha simples. Refoga tudo.
Gostou? Tem mais.
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